EHKOlektiboa SubES – Profundizando en la agroecología

Profundizando en la agroecología

El gérmen de EHKOlektiboa tiene su origen en 2008, cuando un grupo de personas productoras ecológicas, tanto de Hegoalde como de Iparralde, comienzan un proceso de reflexión para definir las características que debería tener una agricultura ecológica estrechamente ligada al territorio, las personas, la cultura local y a un modo de hacer artesanal. Aceptando como base el Reglamento Europeo de la Producción Ecológica, este colectivo de personas pretendía profundizar en otros aspectos íntimamente relacionados con la alimentación, como son la cultura local o la justicia social. Desde sus inicios, EHKO ha contado con el apoyo de las asociaciones territoriales de agricultura ecológica (Biolur, Bionekazaritza, Lurreko, BLE), de ENEEK y también de la federación de asociaciones de consumo ecológico Ekokontsumo Federazioa.

En 2010 ENEEK y Biharko Lurraren Elkartea (asociación de agricultura ecológica de Iparralde) presentaron conjuntamente un proyecto europeo a los fondos POCTEFA. Esto permitió la contratación de dos dinamizadoras que actuaron como catalizadoras en el proceso de concreción de lo que los y las productoras ecológicas vascas consideran que debe ser la agroecología en Euskal Herria. Así, organizadas en 10 grupos de trabajo, las propias personas productoras han establecido los criterios que deben caracterizar a la producción agroecológica vasca en su orientación vegetal, lechera, panadera, apícola, de ganado de carne…

Desde 2015, además, EHKOlektiboa cuenta con un identificador que utilizan aquellos productores y productoras que se han comprometido con los principios del colectivo (contar con la certificación ecológica, y asumir los compromisos sociales de EHKO). A octubre de 2016, son 54 las fincas de Araba, Bizkaia, Gipuzkoa, Lapurdi, Nafarroa, Nafarroa Beherea y Zuberoa que cuentan con el identificador EHKO.

Puedes consultar el listado de productoras adheridas a EHKO aquí.

 

Fermentación Espontánea

Vinos Compartidos

Fermentación Espontánea es un viaje de norte a sur y de este a oeste con el paso de los meses en la viña como telón de fondo. Once productores de vino natural del país, comparten sus reflexiones, motivaciones e inquietudes. Reconocidos sumilleres nos hablan de la relación del vino natural con el consumidor. Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en el que se habla de personas y de sentimientos. Basado en el libro “Raíces del vino natural, un año en la viña” (Sd. Edicions).

http://www.vinosnaturales.org/

LISTA DE VITICULTORAS Y VITICULTORES

Viña Enebro, Juan López, Bullas

Alumbro, Juanjo Moreno, Zamora

Ambiz, Fabio Bartolomei, Gredos

Barranco Oscuro, Lorenzo & Manuel Valenzuela, Alpujarra

Bonans, Monica & Quim, Penedès

Bories Jefferies, Joseph Jefferies, Languedoc

Ca Foracaime, Sergi Serrano Segura, Terra Alta

Carlania, Jordi Miró & Sònia, Conca De Barberà

Cauzon, Ramón Saavedra, Granada

Chateau Saint Martin, Michael Keller, Jura

Coruña Del Conde, Angelica Amo & Julien Ben Hamou, Ribera Del Duero

Costadilà, Alex Della Vecchia, Veneto

Costador, Joan Franquet, Tarragona

Dagon, Miguel Márquez, Valencia

Dasca Vives, Alba & Josep, Alt Camp

Domaine Arias, Xoan Arias, Languedoc

Domaine des Mathouans, Aline Hock, Languedoc

Domaine La Taupe, Bert Mol, Loire

Domaine Thuronis, Alexandre Coulange, Languedoc

Els Vinyerons, Amós Bañeres, Penedès

Es d’Aqui, Jean-Louis Pinto, Sud-Ouest

Fuente Guijarro, Manuel Moreno & Sara Bertani, Alpujarra

Hontza, Iker Garcia, Rioja Alavesa

Jean-Christophe Garnier, Jean-Christophe Garnier, Loire

La Bancale, Bastien Baillet, Roussillon

La Grapperie, Renaud Guettier, Loire

La Gutina, Barbara Magugliani & Joan Carles Torres, Empordà

La Perdida, Nacho Gonzalez, Valdeorras

La Senda, Diego Losada, Bierzo

La Tintorera, Gustavo Cortes Bueno, Arlanza

La Vignereuse, Marine Leys, Gaillac

La Vrille Et Le Papillon, Géraldine & Méryl Croizier, Ardèche

La Zafra, Ignacio Mancebo & Mar Cabanes, Alicante

Le Débit d’Ivresse, Luc Devot, Roussillon

Le Pelut, Pierre Rousse, Languedoc

Le Picatier, Geraldine & Christophe Pialoux, Roanne

Los Comuns, Agustí Perelló & Jordi Escoda, Priorat

Lous Grezes, Luc & Trees Lybaert, Cevennes

Marina Palusci, Massimiliano D’addario, Abruzzo

Mas Pas Res, Julien Trichard & Sara Hernandez, Languedoc

Mas Troqué, Christelle Duffours, Languedoc

Massotte, Pierre Massotte, Roussillon

Patio, Samuel Cano Zarco, La Mancha

Pechigo, Sylvain Saux, Languedoc

Puerta Del Viento, Jorge Vega García, Bierzo

Punta De Flecha, Alejandro Lopez, Madrid

Pura Vida, María Del Mar Fernández & Rober Ayala, Alpujarra

Purulio, Torcuato Huertas Tomás, Granada

Raphaël Beysang, Raphaël Beysang, Beaujolais

Raul Calle, Laura Piñas & Raul Calle, Gredos

Rocco Di Carpeneto, Lidia Carbonetti, Piemonte

Sexto Elemento, Rafael Lopez, Valencia

Sons of Wine, Farid Yahimi, Alsacia

Talcomraja, Emma Paricio & Joan Munich, Alella

Tomás Torres, Vicent Tomás Soler, Valencia

Toni Osorio, Toni Osorio, Penedès

Toral, Jose Toral, Granada

Vinya Ferrer, Marcel Carrera & Ramón Viña, Terra Alta

Vinyes Singulars, Ignasi Seguí, Penedès

 

Agricultura Regenerativa / Regenerative Agriculture

ESP Presenta los conceptos básicos de la agricultura regenerativa, incluyendo la restauración de suelos, la cosecha de agua, la relación entre biodiversidad y economía y la revitalización de las comunidades rurales. Mas información en https://www.headheartandhands.site ENG The concepts underlying regenerative agriculture including soil restoration, water harvesting, the relationship between biodiversity and a resilient economy, and the revitalization of rural communities.

Documental ‘Renaixem’

Consell Agrari Municipal de València

La Regidoria d’Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta amb el suport del Centre d’Innovació Las Naves presenta el curt documental ‘Renaixem’. Un treball realitzat per David Segarra i Pepe Ábalos, per a mostrar l’esforç i el coratge de les llauradores i els llauradors de l’horta que treballen per alimentar-nos durant la crisi sanitària del COVIDー19. Accedix a la notícia: https://bit.ly/2Y0BeWf

La EcoSíMía – El Transicionario

#yojuegoaElTransicionario

CAPÍTULO 3: La EcoSíMía

En este vídeo PabLólogo nos habla sobre la EcoSíMía y algunas diferencias con la economía. Crea evulónimos o paZlabras con el #yojuegoaElTransicionario Sigue El Transicionario en redes sociales: FB: El Transicionario. https://www.facebook.com/ElTransicion… IG: @eltransicionario. https://www.instagram.com/eltransicio…

 

 

Cómo garantiza la calidad agroecológica la Feria de Córdoba. Sistema de Garantías Participativas.

Las productoras y productores agroecològicos de la Feria Agroecològica de Còrdoba construyen en conjunto con tècnicas agrònomas y consumidoras un sistema participativo de garantìa, para garantizar la calidad de cada uno de los productos comercializables en la feria; como una opciòn alternativa a la costosa certificaciòn oficial. En este corto se relatan las experiencias de esa construcciòn aludiendo a còmo aporta a la soberanìa alimentaria y a la agroecologìa.